【爱家网】白米饭加这种东西，味道更香

前天去朋友家吃饭。厨师身份的他，烹饪的技艺是值得夸赞的。尤其米饭，不但松软可口，还有特殊的饭香。求教分享得知，他在电饭锅里加了这东西。黑黢黢的棍子。

原来它叫备长炭。

他说米饭里加备长炭可以有效减少农药的残留，使米粒发挥原生态的效果。并且，备长炭可以释放远红外线，提升米饭的香气。这些是从前他开烧烤店积累的经验，没想到会成为居家过日子的好帮手。他说备长炭还有很多作用呢。

比如放米缸里可以防虫。

放在潮湿的地方可以干燥空气。

放在冰箱里保持果蔬的美味。

泡澡的时候在浴缸里放一截备长炭，可以获得洗温泉的享受，非常解乏。

最兴奋的一条是备长炭可以阻隔手机，电脑，微波炉等电器的电磁波。真是一物降一物，终于可以不用担心电磁辐射了！